Tuotemuutoksia koulujen, päiväkotien ja ikäihmisten ateriapalveluissa

Ateriapalvelut tiedottavat syksy 2022/ 12.10.2022

Loppuvuoden ja tulevan talven tuotemuutokset

Tiedote koulujen, päiväkotien sekä ikäihmisten ateriapalveluihin liittyen. Vallitsevan tilanteen vuoksi raaka-aineissa esiintyy nyt erityisen runsaasti puutteita mm. Kespron toimituksissa. Esim. tuoreet kasvikset, kurkku, tomaatti,
jenkki tai tietyt makkarat ja kalatuotteet on jäänyt saapumatta etukäteen  annetuista ennakkotilauksistamme huolimatta.

Noudatamme normaalia 6 viikon ruokalistaa, mutta tämän saatavuusongelman vuoksi joudumme tekemään nopeitakin muutoksia ja ottamaan vastaan esim. kasviksista sitä mitä milloinkin on saatavilla. Ruokalistalla saattaa näin olla
normaalia enemmän esim. punajuurta, säilykkeitä, kiinankaalia, kaalia jne.

Teemme parhaamme, että puutokset näkyisivät palvelussamme mahdollisimman vähän, mutta laajoihin saatavuushaasteisiin on varauduttava koko loppuvuoden ja talven aikana valtakunnan tasolla. Muutokset eivät siis ole osa raaka-aineiden hinnankorotuspaineiden hallintaa, vaan johtuu puhtaasti toimittajien haasteista toimittaa tilattuja raaka-aineita sovitusti tai lainkaan.

Lisätietoja:
Terhi Kerttula, palvelupäällikkö p. 040 314 5567
Terhi Marttinen, tuotantovastaava p. 040 314 6055