Ruoka- ja siivouspalvelut

Ruokapalvelut

Ruokapalvelut tuottaa ravitsevaa, monipuolista ja terveellistä ruokaa huomioiden ravintosuositukset ja erityisruokavaliot. Henkilökuntaa käytetään joustavasti eri keittiöissä. Ruokapalvelut hoitaa kunnan ruokapalvelujen kokonaissuunnittelun, kehittämisen, ohjauksen ja seurannan. Ruokapalvelut osallistuu ruokapalveluihin liittyvien hankintojen suunnitteluun, sopimusten tekoon, täytäntöön panoon ja seurantaan. Sekä on mukana ruokatilojen saneeraus-, uudisrakennusten suunnittelussa ja osallistuu myös kalustamiseen sekä toteuttamiseen.

Mäntsälän kunnassa on ruokapalveluyksiköitä 24 kpl:

  • 10 kpl tuotantokeittiöitä
  • 14 kpl palvelukeittiöitä
  • Edellisen lisäksi 6 kpl yksiköitä, jotka ovat mukana talousarviossamme, mutta niissä ei ole ruokapalveluhenkilökuntaa

Keskuskeittiössä, Kunnantalon ravintolassa, Hyökännummen koulun, Kivintöntie 16 ja Pornaisten Aurinkomäen keittiössä toimii ISS Palvelut. Ko. keittiöiden toiminnot kilpailutetaan noin kolmen vuoden välein. Kunnan ruokailupalvelut ostaa ISS Palveluilta lounasruoan koulujen ja päiväkotien palvelukeittiöihin.

Ruokapalveluista vastaa:

Ruokapalvelupäällikkö Irma Virtanen, puh. 040 314 5479 
Ruokapalveluohjaaja Marjut Kuorikoski, puh. 040 314 5278

Siivouspalvelut

Siivouspalvelut tuotetaan kustannustehokkaasti joko ostamalla tai omana työnä.

Puhtaanapitopalveluista vastaa:

Siivoustyönjohtaja Kirsi Latva, puh. 040 314 5478

Takaisin ylös